中新社吐鲁番3月9日电 (喇小飞)“这几天天气转暖，又到了给葡萄开墩的季节了。”新疆吐鲁番市高昌区葡萄沟街道葡萄社区葡萄种植户伊利亚尔·肉孜告诉记者，葡萄开墩是把埋藏在土中保暖越冬的葡萄藤蔓，在春天挖出并整理上架的过程，又叫“起春藤”。
随着天气逐渐转暖，著名葡萄产区吐鲁番市迎来一年一度的葡萄开墩季，全市60余万亩葡萄陆续开墩上架。9日下午，首届吐鲁番葡萄开墩节在5A级旅游景区葡萄沟景区举行，葡萄七仙女下凡、葡萄开墩体验、认领葡萄树等活动点燃了现场民众的热情，不少游客亲自拿起铁铲体验葡萄开墩。
“以前只吃过葡萄，还没见过怎么种葡萄，今天体验葡萄开墩刷新了我对新疆葡萄的认知，体验非常好。”安徽游客邹明惠说。
吐鲁番市是中国主要的葡萄生产基地，葡萄品种560余种，种植葡萄面积60余万亩，占新疆葡萄种植总面积的三成。
得益于近年开展的葡萄架式改造工作，越来越多的种植户选择机械开墩。记者在葡萄田中看到，专为葡萄开墩设计的农业机械成了种植户的“好帮手”，机械在葡萄田中来回穿梭，将掩埋在土层下的葡萄藤刨出。
“我家的4亩葡萄地去年经过架式改造，今年全部采用机械开墩，既节约人工成本，也提升了开墩效率。”吐鲁番市鄯善县鲁克沁镇葡萄种植户阿不都·艾合买提说。
吐鲁番市葡萄种植历史悠久，具备“吐鲁番葡萄”“吐鲁番葡萄干”“吐鲁番葡萄酒”3个国家地理标志。今年，吐鲁番计划推进6万亩葡萄架式改造，完成1万亩葡萄品种改良，建成4万亩标准化生产示范基地，全面提升葡萄标准化种植水平。
“从葡萄开墩开始，各个种植环节都有农业技术员专程指导，冬天农闲时还给我们上农业培训课，提高了我们的种植技术，葡萄产量和农户的收入都变高了。”伊利亚尔·肉孜说，得益于家住葡萄沟景区，每年络绎不绝的游人也给他带来了不菲的收入。(完) 【编辑:房家梁】
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